قصر أودي، صيدا — سر صابون حلب

(بارايس هادي)، (سايدا) سر صابون (أليبو)

في قلب الأسواق التقليدية في صيدا، يضم قصر أودي متحف الصابون، الذي تم تركيبه في مصنع قديم يعود إلى القرن السابع عشر. وتقوم مؤسسة أودي، التي فتحتها في عام 2000، بإعادة بناء الصنع الحرفي للصابون بزيت الزيتون – وهو ما يُعرف كل مئة سنة بأربعة مكونات، صُقل إلى مدخنات لمدة تتراوح بين ستة أشهر وثلاث سنوات. في جميع الأنحاء، (خان الفرنكج)، الذي بنى من قبل أمير الفخريددين الثاني، والزقاقات الخزينة للسووك القديمة لا تزال تجلب هذه المتاهة التجارية إلى الحياة.

مشاهدة الفيديو الأصلي على اليوتيوب