التفاح اللبناني: التصدير والدفع الأفضل للمنتج

ولدى التفاح اللبناني دائرة مبيعات جديدة مع الشراكة التي بدأت في 2 تشرين الثاني/نوفمبر 2026 بين وزارة الزراعة والترز. وتتوخى العملية عمليات شراء مباشرة من المنتجين والترقيات خلال تشرين الثاني/نوفمبر. ينضم إلى جهود دعم التصدير والتخزين، مع سؤال مركزي: أي جزء من السعر النهائي هو المزارع؟?

وقدم الوزير نزار هاني والمدير العام لترز فريش، رالف بخليل، هذه المبادرة إلى الوزارة. ويجب عليها أن تيسر وصول المستهلكين إلى المنتج المحلي من خلال خدمات التطبيق والتسليم. وبالنسبة للمنتجين، يتمثل الهدف المعلن في خفض عدد الوسطاء بين البستان والمشتري.

لبناني آبلز

وتخطط شركة  » توتر  » لحملة طوال شهر تشرين الثاني/نوفمبر، مع تخفيضات وعروض بشأن الكميات. The company must progressively publish their terms and conditions on its application and official pages. كما أنها تعلن عن مقدمة للتفاحات في أماكن إعلانها الرقمي.

الشراء المباشر هو التغيير الرئيسي المقدم إلى المزارعين. وهي تهدف إلى تحسين هامشها مع الحفاظ على سعر تنافسي للمستهلك. غير أن الإعلان لا يوفر للمنتج جدول شراء وطني أو حد أدنى مضمون. ولذلك، فإنه لا يقيّم بعد الدخل الإضافي الذي يمكن أن تستمده كل مزرعة من هذه المزرعة.

وستتوقف نتائج هذه الحملة على الأوامر الفعلية والمتكررة. ويمكن للترقية أن تيسر عملية بيع لمرة واحدة. وستقاس مساهمتها في الحصاد أيضا بالكميات المشتراة، ومصدرها، والأسعار المدفوعة للمزارعين. ولا يزال يتعين تحديد هذه النتائج بعد إطلاقها.

تصدير نصف الحصاد المقدر

وتحدد خارطة الطريق الوزارية المؤرخة 18 أيلول/سبتمبر إطار الموسم 2026. ويقدر الحصاد بنحو 000 200 طن ويهدف إلى تصدير ما لا يقل عن 000 100 طن. وبذلك يمثل الهدف نصف الناتج المتوقع. وهو لا يشكل تقييما للشحنات التي تم تنفيذها بالفعل.

ويجمع المشروع بين البحث عن الأسواق الأجنبية وتشجيع الاستهلاك المحلي. كما تنظم الوزارة اجتماعات بين المنتجين والمصدرين والتجار والتعاونيات. وتُستخدم في إعداد الكميات والفرز والتغليف والظروف التجارية قبل احتضان الدوائر.

ويشمل ذلك مصر والعراق وليبيا وبلدان الخليج. كما تركز التجارة مع الأردن على الوصول إلى الأسواق. The launch of the Toters campaign alone does not lead to the conclusion that all trade restrictions have disappeared.

الشحن المدعم، سعر الشراء

وفي 13 تشرين الأول/أكتوبر، أعلنت الإدارة عن 1 مليون دولار لدعم إدارة الجمارك وحماية الحدود من أجل خفض تكلفة الشحن. ويشمل المخطط شحنات إلى مصر وليبيا. وركزت المناقشات على طريقة لتخصيص ورصد هذه المعونة.

وطلب نزار هاني أن تؤدي الوفورات التي تحققت في الشحن إلى تحسين سعر شراء التفاح من المنتجين. واقترح إشراك ممثليهم والبلديات في رصد الأسعار. ويسلّم هذا الشرط بنقطة رئيسية: فالخفض في تكلفة التصدير لا يدل وحده على زيادة في الدخل الزراعي.

ويتصل التقدير بالدعم السوقي. ولا يطابق المبلغ المدفوع مباشرة لكل مزارع. ولتقييم أثره، سيتعين التوفيق بين التكاليف المخفضة الفعلية وشروط الشراء المطبقة على المحاصيل المعنية.

التخزين أيضا يحشد المعونة

ويشغل البرود مكانا آخر في مواجهة مشكلة التسويق. On 21 October, the Ministry announced a contribution of 300 barrels of diesel from SEAL. وبإسهامات من شركات النفط، يبلغ المجموع المحجوز للتخزين البارد 750 برميل، وفقا لهذا الإعلان الرسمي.

والغرض من هذه المعونة هو خفض رسوم الحفظ وتجنب تدهور الفواكه. يجب أن تعطي المزارعين المزيد من الوقت للعثور على المشتري. غير أن الإطلاق لا يوفر رصيداً كاملاً من التوزيع، أو مستودعاً حسب المستودع، أو مقياساً للوفورات لكل طن محتفظ به.

وتلبي الحفظ والبيع حاجتين متميزتين. الحفاظ على الفاكهة في حالة جيدة يسمح لهم بنشر تسويقهم. وهذا لا يحدد السعر المقبل أو الحجم الذي سيقبله المشترين. ولذلك، فإن نفقات التخزين لا تزال تحسب نتيجة الموسم.

النتائج المتوقعة بشأن الكميات والإيرادات

وتشمل التدابير الآن عدة مراحل: المبيعات المحلية والنقل إلى الخارج وإبقاء الفاكهة باردة. ولا يمكن أن تقتصر فعاليتها على عدد الشركاء المعلن عنهم. وسيتوقف ذلك على المبيعات المصنوعة والمبلغ الصافي الذي يحتفظ به المشغلون بعد مصاريفهم.

ويجب أن توفر حملة تشرين الثاني/نوفمبر أول نقطة للمقارنة. والمعلومات التي لا تزال في انتظارها تتعلق بالأحجام التي تم شراؤها مباشرة، والأسعار المطبقة وفقا لفئات التفاح والموجودات المشاركة. ويجب على  » توترز  » ، من جانبها، أن تورد بالتفصيل عروضها عند وضعها موضع التنفيذ.

التغطية: كشك التفاح وآمنة في بيروت، تموز/يوليه 2016 (أ) عدم إثبات الأصل الزراعي للفواكهة؛ هذه ليست تفاحة حملة (تورتس) في نوفمبر 2026 الصورة:Peter Feghali / Unsplash, Wikimedia Commons.,CC0 1.0ملاكمة وملابس ليبنوز.